Wednesday, April 27, 2011

chiffon cheesecake

新烘炉第一次烘chiffon,175度,还不到30分钟就黑了,蛋糕还在烘炉里收缩了!
(表面的黑,一半时因为上面是巧克力啦!)
发觉烘培功夫不练也是会退步的!

太久没做蛋糕,家里两个男人都等不到蛋糕冷却,结果这蛋糕脱模脱的很丑!
不能看全像了。
蛋糕体是湿润的,很香很好吃。

3 comments:

  1. 换什么炉火力那么大?;)

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  2. 下次將溫度調低一些看看~

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  3. 有人来看我了,暗爽ing。。。

    jess
    我买了架elba 50lit
    我开上下火叻,是不是欠打啊?


    hmm。。都是我的错啦,铁齿,不会去关上火!

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