妹妹出嫁！(补上全家福啦！）

哈哈！我妹妹在那里？

pakcik 一家人是我来吉隆坡读书时认识的。都认识了十多年了！
虽然没有血缘关系，可是他们让我俩在KL找到“家”的感觉。

三不五时我们就会去他家吃饭，节日，或喜宴都出席。

他们都向亲戚朋友介绍，我们是他们的anak angkat。
我们的结婚照也挂在他们家的墙上！
浩炜管他们叫 atuk，nenek。

所以说是“妹妹”出嫁，哈哈。也很合理！

其实还拍了“全家福”，可是我还没拿到。到时再post上来。

杯子蛋糕－－装饰篇

星期六，Sherry要做杯子蛋糕。她喜欢上装饰的杯子蛋糕！

我们竟然做了30多个，装饰用料有限，我们还是玩得不亦乐乎！
可是我很怕吃这些“油”勒！
要我再用它做装饰，不懂待何时咯！

水饺，猪肠粉

021110假期在家，想说做面吃，老公又说要吃水饺。
就做水饺面好了！
水饺越包越美咯，做了20个。下次水饺皮可以再杆薄些。
（忘了跟我的面拍照）
我做了红萝卜面，我家小瓜不吃红萝卜。
面条可就大口大口吃，酱，他就吃了红萝卜啦！

准备好面和水饺，5点多。竟然有人喊肚子饿！没理由5点吃晚餐吧！？
所以这个猪肠粉就出来了。
我拿了个大碟要装蒸好猪肠粉。结果。。。
一条出炉就吃一条
那来得及装碟啊！哈！
酱！我做了也开心啊！

2010恳请会

一年又过去了！小瓜的恳请会又来了。（也过了！）

小瓜很兴奋哦，睡不着
他很爱表演，就因为这家幼儿园有办恳请会让他表演，我才让他读了一年又一年。
4岁的他，已经是第三次恳请会了！
望子成龙？不！
我只是逼不得已。早早让他去托儿所，他又哭又闹的大半年。
我就请老师让他一起上课，如果他不会吵闹得影响其他同学上课啦！
就这样2岁的他就开始上课了！
他并没有特别厉害，我不逼他做功课的。

他第一次考试时，真让我紧张得要死！不懂他会不会，不懂是不是考鸡蛋！
有天回来他还说老师要没收他的考卷！？
小子！你到底懂不懂什么叫考试啊？做么考试的时候还吵得老师要没收考卷啊？

船到桥头自然直
随他吧！我每天跟他讲：要用心听好老师讲的话，用心做。就会是最好的！

他拿了奖啦！第二名！

要说我不骄傲，是假的啦！
忍住，忍住。
还是告诉他：用心听，用心做。妈妈就会很高兴！

肉丝面包

因为小瓜爱肉丝，我一做面包就要包肉丝，他一定会问的。
这款面包，一个面团是36克，小瓜一口气吃3个！

其实我做了很多次了。
喜欢上了这配方，面包很软，还可以耐3天呢！

1. 60克高粉 加入40ml滚水拌成团，然后盖起来，冷却后放入冰箱冷藏12小时。
2. 105ml水，36克蛋液，48克幼糖，少许盐，6克酵母粉拌均
3. 然后加入240克高粉，12克奶粉搅拌成粗面团，加入（1）混合均匀。
4. 加入36克牛油搅拌成光滑及富有弹性，可拉出薄膜的面团，让他发酵60分钟或两倍大
5. 将面团分割成所需要份量并将它搓圆。让它松弛10分钟
6. 造型后，再发酵60分钟，扫上蛋液
7. 烘烤 （我的烘炉太热情了时间温度难以做准）
   

第一个Tiramisu

谢谢Tracy，让我的第一个Tiramisu顺利诞生了！
老公生日是星期四，这个蛋糕就顺便成了他的生日蛋糕啦！
想不到，我做的第一个生日蛋糕是Tiramisu。
没有Tracy，我想我不会做这蛋糕的！因为我kia si 呀！


蛋糕星期六做，要等到星期日晚老公才回来。我那里忍得住？
准备了小杯的，先吃为快！

装在杯子里的Tiramisu是这么美丽。插根蜡烛让小瓜乐一乐。

这画面还让人误会是我家小瓜生日涅。
其实我的瓜一年吹很多次蜡烛的，只要他高兴就好！