妹妹出嫁！(补上全家福啦！）

哈哈！我妹妹在那里？

pakcik 一家人是我来吉隆坡读书时认识的。都认识了十多年了！
虽然没有血缘关系，可是他们让我俩在KL找到“家”的感觉。

三不五时我们就会去他家吃饭，节日，或喜宴都出席。

他们都向亲戚朋友介绍，我们是他们的anak angkat。
我们的结婚照也挂在他们家的墙上！
浩炜管他们叫 atuk，nenek。

所以说是“妹妹”出嫁，哈哈。也很合理！

其实还拍了“全家福”，可是我还没拿到。到时再post上来。

杯子蛋糕－－装饰篇

星期六，Sherry要做杯子蛋糕。她喜欢上装饰的杯子蛋糕！

我们竟然做了30多个，装饰用料有限，我们还是玩得不亦乐乎！
可是我很怕吃这些“油”勒！
要我再用它做装饰，不懂待何时咯！

水饺，猪肠粉

021110假期在家，想说做面吃，老公又说要吃水饺。
就做水饺面好了！
水饺越包越美咯，做了20个。下次水饺皮可以再杆薄些。
（忘了跟我的面拍照）
我做了红萝卜面，我家小瓜不吃红萝卜。
面条可就大口大口吃，酱，他就吃了红萝卜啦！

准备好面和水饺，5点多。竟然有人喊肚子饿！没理由5点吃晚餐吧！？
所以这个猪肠粉就出来了。
我拿了个大碟要装蒸好猪肠粉。结果。。。
一条出炉就吃一条
那来得及装碟啊！哈！
酱！我做了也开心啊！

2010恳请会

一年又过去了！小瓜的恳请会又来了。（也过了！）

小瓜很兴奋哦，睡不着
他很爱表演，就因为这家幼儿园有办恳请会让他表演，我才让他读了一年又一年。
4岁的他，已经是第三次恳请会了！
望子成龙？不！
我只是逼不得已。早早让他去托儿所，他又哭又闹的大半年。
我就请老师让他一起上课，如果他不会吵闹得影响其他同学上课啦！
就这样2岁的他就开始上课了！
他并没有特别厉害，我不逼他做功课的。

他第一次考试时，真让我紧张得要死！不懂他会不会，不懂是不是考鸡蛋！
有天回来他还说老师要没收他的考卷！？
小子！你到底懂不懂什么叫考试啊？做么考试的时候还吵得老师要没收考卷啊？

船到桥头自然直
随他吧！我每天跟他讲：要用心听好老师讲的话，用心做。就会是最好的！

他拿了奖啦！第二名！

要说我不骄傲，是假的啦！
忍住，忍住。
还是告诉他：用心听，用心做。妈妈就会很高兴！

肉丝面包

因为小瓜爱肉丝，我一做面包就要包肉丝，他一定会问的。
这款面包，一个面团是36克，小瓜一口气吃3个！

其实我做了很多次了。
喜欢上了这配方，面包很软，还可以耐3天呢！

1. 60克高粉 加入40ml滚水拌成团，然后盖起来，冷却后放入冰箱冷藏12小时。
2. 105ml水，36克蛋液，48克幼糖，少许盐，6克酵母粉拌均
3. 然后加入240克高粉，12克奶粉搅拌成粗面团，加入（1）混合均匀。
4. 加入36克牛油搅拌成光滑及富有弹性，可拉出薄膜的面团，让他发酵60分钟或两倍大
5. 将面团分割成所需要份量并将它搓圆。让它松弛10分钟
6. 造型后，再发酵60分钟，扫上蛋液
7. 烘烤 （我的烘炉太热情了时间温度难以做准）
   

第一个Tiramisu

谢谢Tracy，让我的第一个Tiramisu顺利诞生了！
老公生日是星期四，这个蛋糕就顺便成了他的生日蛋糕啦！
想不到，我做的第一个生日蛋糕是Tiramisu。
没有Tracy，我想我不会做这蛋糕的！因为我kia si 呀！


蛋糕星期六做，要等到星期日晚老公才回来。我那里忍得住？
准备了小杯的，先吃为快！

装在杯子里的Tiramisu是这么美丽。插根蜡烛让小瓜乐一乐。

这画面还让人误会是我家小瓜生日涅。
其实我的瓜一年吹很多次蜡烛的，只要他高兴就好！

燕菜月饼

上周末作的，不做的话，中秋节也快到了！
卖象不错哦？ 不好吃的！

龙眼水煮过会酸酸的，我还买了浓郁的豆浆来煮，食谱中加入了蛋黄粉！
那种口感。。。。我家没人要吃！我自己啃完两粒！
其他送给朋友！

为什么不好吃还送人？
可能只是个人口味嘛！让别人试试可能人家觉得不错呢！对吧？

上云顶

100910傍晚，我们上云顶，时间刚刚好！缆车处不是很多人！

小瓜可高兴啦，他可以玩很多东西咯！（长高了嘛!)

有留意到他的外套吗？美哦！ 穿起来几靓仔！
还是三姨好眼光！

咸单酥，上海黄金月饼

很忙的一天，拜年回来接到表哥的电话，他们上云顶！
我们也要去！

可我一定得做月饼哦！再不做，中秋节都要过了哦！
快快做咯！
1公斤莲蓉，做30粒。

浩炜也raya!

Hari Raya 当天，我们带小瓜去跟他的马来婆婆拜年！
为什么叫婆婆？这家人是我们读书时期认识到的朋友，他把我们当孩子看。
我们的结婚照还挂在他家！
atuk今年73岁， nenek 50+
nenek 一直投诉浩炜不会讲马来文。还好他们都会英文，所以还可以沟通！

惨！没有买鱼！

昨晚，刷牙准备睡觉的时候！
有一个4岁的瓜在冲凉房大叫： 惨！没有买鱼！明天怎样BBQ啊！

今早睡醒，他又问：都没有买多多东西，怎样BBQ啊！
我问他： 你要买什么？
鸡肉啦，虾虾，鱼，hot dong 。

小瓜，我冰箱里有很多东西啦！
他还真懂该买什么东西哦！

沙葛包

看到星做了沙葛包。
昨天，老公MC在家，就吩咐他帮我炒沙葛，晚上回来可以做沙葛包吃。
他当然乐意咯，做包子，他有兴趣！

昨晚，放工回家，我的工作就是揉面团。
这次，我故意揉久些。 包好包子，也让它发酵久些！
这些包子是柔软的，好吃!

做工到六点！

090910 老公带着小瓜去公司。
11点，两人就已经在逛霸级市场。

小瓜打电话给我: 妈妈，做么你做工要做这样久的！
（他放工了的意识）
妈妈要做到6点啊！
现在几点？
11点咯！
哇！你骗人！6点都过了！
（他气得连电话都丢掉！）

three pig

忘了什么时候，浩炜在看宫奇峻的“幽灵公主”
忽然问：妈妈，山猪叫tree pig 啊？
arr？作么叫tree pig勒？虽然森林是有很多树。。。
他伸出三根手指：three pig
oh!!（恍然大悟）不可以这样翻译的啦！山猪叫wildboar.

焦糖布丁

谢谢月亮的食谱，这款布丁真的又滑又软！
我有个朋友爱吃焦糖布丁，上一次做得不好，这个食谱我想她会喜欢的。
买了模，再做给她吃。

有支持者嘛，要勤力点咯。

肉松面包

爱吃肉松的我，抄了月亮的食谱，可直接包入肉松。
我又过火了，总做出黑黑的面包!

110810 火箭！

浩炜要火箭哦！有像吗？

100810 没有轮子的巴士

竟然找不到材料做轮子！

oreo cheese cake

是希望儿子胖一点所以买cream cheese做蛋糕啦，可是可能又是我自己吃多啦！

想说一次用完250g的cream chees，换了8寸模！
惨！变矮仔了！

星期六的下午茶

07。08。10 很紧张又兴奋的一天。
朋友的男友生日，她尽然想到要我“教”她做蛋糕给男友！

当然，她要到我家做咯！

买了材料，我从早上10点开始做了31个北海道戚风。
然后，煮了意大利面给自己，儿子，还有等她放工可以来我家吃饱再做蛋糕。
我们做了fruit pastry cake. 因为我觉得这蛋糕好吃，易做又飘亮，所以推介了这个给她。
忙到4点，很开心我们做好了。她很开心回家去啦。

我才发觉刚才是她在拍照，我望了拍也！

幸亏，还有这些多余的蛋糕
冲了杯茶，加了柠檬（作蛋糕剩的嘛）当下午茶。

哇！我今天好享受！