蛋塔

星期日那天，我也做了蛋塔。

很紧张，不懂成品如何。

虽然没有美美得可以照镜子，可我也还很高兴啦，第一次嘛，OK啦！

我的微波炉很热情的，180度10分钟就黑边了，

拿出来纳凉后，改用170度，10分钟，蛋液还是过火了！

另一盘170度10分钟，白白的，纳凉后再15分钟，蛋液都还不熟！

嘻嘻！得到小瓜的支持，赞！

这瓜，霸了3个，说“一个给惠卿，一个给美心，一个自己”
结果！浪费了我两个蛋塔，放学时他竟然带回两个烂烂的！

2010 hotair balloon fair

19.03.10 we went to this Hotair balloon fair in Putrajaya

the trafic is soooo busy! lots of car! we park very far.

Get to stand so close to the hotair balloon this time,

is not easy to get my boy to shoot photo man, he can have 1 min loss to see his hotair balloon oo

after one hour! getting bore!

i found a place to sit, so we can eat those food we bought

see! what is my boy doing? he is not look at his hotair balloon now!

busy searching "stick" again

i can not understand why he like "stick" so munch

he said he need to pick those stick up for cooking! hooo?

ah... this photo must shown

he like this band so munch, he fallow them walk for a big round man...

Hao Wei's 4th birthday party

I know my Eng is bad, but typing Eng is munch more faster than Chi.

Last Saturday, we are having party for Hao Wei 4th birthday.

early morning before Hao Wei wake up, i go to the pasar alone. lot of things to buy, is not easy to bring him a long. start preparing those chicken wing, agar agar, & a "tong sui"

and also "cake"

i bake 3 times (3 egg sponge cake)

(no choise, i never try a big sponge cake before)

all those work is till 4pm. start doing the butter cream for decorate my cake

i beat it so hard but it still waterly, who can help me??

than i remember i got 晴妈 num, n i ring her

she said the butter will become harder after beat, so i continue beating

(friend, i m using my hand to beat it ooohh)

5pm! the butter is still waterly! so bad, i go out n buy the whipping cream (in can)

came home and decorate my cake, all the design in my mind is change, i can only follow how the cream what to be..... after that

the cream melt....

oh no, my cake failed!

end up i need to buy a cake for him to cut

so bad experience!

this party still have my husband's cook--- carry chicken & fried mee hoon

Hao Wei enjoy it very munch, he get so many present, if u see how he tear all those wrapping paper u will laugh! 很粗鲁哦！

this birthday party he so happy, Ivy bring her daughter to play with him

whole night i no need to take care of him haha

cos, he is so busy playing

*记得click进“相簿”里看哦。

小鸡

用模型做的，简单快速。

我涂了牛油才烘的，可是都没有颜色也。幸好加了巧克力粒，要不然这小鸡就全白的了。

我还很勤力

09.03.10 早餐袋子

10.03.10 本来应该是鸭子的！

我还很勤力在弄早餐给浩炜。
我实在不知道还有什么材料是他爱吃的！每个星期都重复很多次hotdog！所以就没post上来咯！

这是什么？

今早的作品。

你说这是什么。

我是想做火车啦，可是浩炜说这是罗里！

在车上他问我“妈妈，我可以现在吃吗？”（他很喜欢？）

。。。。*—*。。。。

他只吃掉hotdog啦！

很久没去的“大大个遥遥”

这个被浩炜成为“大大个遥遥”的公园，在Desa Pack City

我妹妹叫它crazy playground，因为它又个把人转得头晕又害怕的玩艺儿！

当然还有一个很大的遥遥！

我们很久没去了，昨天傍晚带他去玩，他都变得不敢爬了！

我高诉他，只有在公园他才可以这样爬高高，在家不可以。

还好啦，我的瓜盛少在家爬高的！写到这里即想到，他很爱爬沙发哦！ *o*

又cameron游

26~28.02.10 我们又去cameron！

这回，我爸，我妈，我三妹也去。老爸10多年没去cameron了。

这回可能小瓜去，他又有空。所以我们就在cameron见咯。

没有照片？因为那是我妹拍的，没在我这呢！

这回，我很想买paserry！看到rosemerry，所以也被我带回来了！

小辣椒，新年前那颗bye bye了嘛，再种！

看，他们霸占了老公新做的架子。

这里是姑姑的菜园！看我的瓜自己拔萝卜！
我都来不及拍，就被他拔起来了！

再来，爱吃jagung的两母子。看到Jagung园简直是兴奋！

浩炜采jagung，跌倒了也无所谓，都不会痛呢！

当然啦，结果是满身泥咯！

tomato园。tomato 还未成熟，饶过它吧！

这两个瓜是姑姑的。 她儿子比浩炜大一岁哦！你看谁比较大？

虽说我常去cameron，可是坐landover去菜园还是第二次！

真希望下次去可以再去菜园！我想小瓜一定很开心！

我家的青葱

阿米说吃不完的葱头种在泥土里，长出来的青葱可以慢慢用。

我也来种一棵！一星期不见！它这么高咯！比farm ville的还要神奇！很高兴！

可是我的小辣椒被风吹倒了！心痛涅！

没办法。。。。再种过咯！

今天的任务

早上做了章鱼和螃蟹，还加了眼睛。
这小瓜，反应平平。。。。

可能每天都有，已经少了新鲜感！

怎么办啊？难道，我明天不该做吗？

shusi

今天做shusi，昨晚跟他讲好的，很怕他不喜欢，又继续闹别扭。
他不是很喜欢这shusi eh。。。反应平平！

他的老师一接过便当盒，就马上偷看！还说：“哇！shusi哦！”
他老师也很8下哦！

我的shusi卖相不好!
hai....

船船

浩炜要船嘛。。。给怎么做呢？

让我想到啦！用hotdog做船身加帆就可以了阿！

准备了小旗子，早上再切hotdog，剪一些紫菜作水，OK！

今早他一看，乖乖地去上厕所，还催我快点出门！！

结果我们上车时才7.46am！平时快的时候都要7.54am

所以嘛。。。今天任务成功！

Lolipop

小小的两支lolipop，加上他的糖果，维他命。。。

今天我任务失败！就连他的糖果他都说不好吃！还吐出来！。。。。什么态度！？

拖拖拉拉的到学校，他叫我把lolipop带去office吃！ho！
算了，我跟aunty说如果他真的不吃就给其他小朋友吧！。。。。不好浪费啊！

今天我问他，你猜我今天做什么给你？
“船船！”

酱，我明天的任务是船咯！

Dolphin

虽然迟醒，忽然想做点什么给小瓜（因为买了面包）

烘面包，竟然烘了10分钟！这模也是难印，面包都偏了！cheedar cheese 和紫菜做眼睛，然后剪剪紫菜当水（浩炜画的水是直直的，刚好他昨晚才画给我看）

做好这些，7.30am了。。。槽糕！

叫醒小瓜，喝牛奶，换校服，他还要赖来赖去地，等他去看Dolphin。。。意外收获哦！

看到dolphin，我就跟他解释咯，一条条的紫菜是水来的，像不像你画的？

他说“像”

就偷吃了紫菜，去上厕所，背书包，上车，到学校！一切顺利！！！

离开学校的时候，我还偷笑了呢！就两条dolphin，我儿子就这么得意？赚到了！

这样小的两片面包吃不饱是吗？

这不是让他吃饱的，旨在让他开心，他等会儿会在学校吃早餐的！

我也做年饼loh。。。

老公忽然回hometown，我又计划着做年饼。只好一边照顾我的小瓜，一边忙我的饼咯！

星期六买了菜，去蛋糕店买材料（临时抱佛脚）

时间是非常充实且忙碌！

免不了的小瓜又差点被打了！当然啦！我在忙的时候。。。火就容易上！

先做果酱饼，我用的是普通的果酱，出来成品黑嘿的。。。

剩下的蛋白，想说做小熊饼，可是这饼是在奇怪！做的时候蛋白不断消气，成品一味的甜，还会变成软软的。放弃！只留了少数给小瓜开心。其余的全部喂垃圾桶！

饼干做好发现家里实在太脏，“骗”我的瓜帮我洗尘，还有抹地！（他真的可以的哦）

星期日做黄梨饼，等不及jess告诉我她买的牌子，在蛋糕店自行买了。我买了偏酸的陷，用了阿星的饼皮，（加糖）。好吃！可是我太贪心了，内陷太多，1kg的内陷只做成50+粒，吃下去太多内陷，有点不妥！
剩下很多饼皮，只好拿来做成果酱饼咯！

原来饼干做成了就会想到要送给谁吃，所以这星期应该还要再做！哈哈。自寻劳累！

第一次蛋糕卷---肉松蛋糕卷

昨天看到mayyee和阿米都做了这蛋糕且不理想，我就越想越怕！快快乘信心还没下0点，赶快做。当然，前辈的话要听！我多擦了美奶滋，希望它粘的牢。

哇，真难卷eh！弄得我满手美奶滋和肉松。

我要求不高，成形我就满足了！

新买一个11 x 11寸模，进了我的微波炉，可是不能转动！

1）隔水加热 20g无盐奶油， 20g鲜奶

2）3个蛋白+70g糖 打发至硬，加入4个蛋黄 （我用手打的，还是分蛋法较理想）

3）筛入70g低粉

4）倒入铺好纸的烤模， 200度。 10min

5）出炉，脱模，待凉

6）美奶滋+少许糖拌匀，擦在蛋糕上，铺上肉松，卷起

7）在表面擦上美奶滋，再铺上肉松

蛋糕+肉松真是好吃，我和老公两人昨晚竟然吃掉一半！

原食谱来自Jess

星期日24.01.10

这么开心！？ 上云顶？

是啊，很开心在cable car哪里见到小丑叔叔，浩炜很怕的，又爱面子，跟我说他不怕！

不怕？我都感觉到他放慢脚步了！

见四下没人，浩炜得以拍了几张照。。。哈哈拍到好为止！（他很怕阿，两眼都不懂看哪里）

拍了照片，原来如此！他就真的不怕了，还可以跟小丑叔叔玩哦！

其实。。。我们为什么上云顶呢？

昨晚已经发现浩炜揉眼睛，揉得又红又肿的！

星期日一早，还是肿。。。马上带他看医生。

他---红眼啊！不可以去上课啦！起码3天哦！怎么办？

想到3妹在云顶，叫她不如来倍浩炜几天，她说不方便，可是就可以帮我带浩炜一同搭巴士回家。就这样，我们就直冲云顶，让浩炜回penang。

昨晚，我辗转难眠！我的小瓜病了，竟然不能在我身边！！！我这是哪门子的娘啊？

我真的不想再打工哦！打什么工啊？孩子也顾不着！气啊！

星期六23.01.10

又是忙着去巴杀的日子，还有该准备年饼了，得去蛋糕店一趟。
今天想试做 potato cheesy stick。

去到蛋糕店竟然看到这漂亮的饼模！不要问我什么时候要用！我买了再说！
（还多买一套给三姨）

上个星期煮肉燥配粥（没post上来），老公嫌我煮太少。今天再来！

肉燥配粥

吃饱午餐，小瓜睡觉，我就做potato cheesy stick 咯。

努力，不代表就会成功！我的potato cheesy stick全军覆没！

晚上，来一道酸辣泰式生肠。（来至ohbin的酸辣泰式蒸鱼）

爆笑！

一个星期天的早上，浩炜在厕所便便！
我在厨房忙早餐！

忽然我听到这样的叫喊：

“赖希纯帮我洗屁股”。。。。（他连名带姓叫他老妈！）

我的反应当然是，冲进厕所质问他，还有帮他洗屁股咯！

我一直认为是老公教他的（老公否认啦）

直到有一天我又听到他喊

“赖希纯你给我来一下”。。。。我的瓜，你很“怪蓝”啦！

青红炒

我也想像美牙那样炒3色的灯笼椒，可是我们的食量就只是两粒！不能有多色了！

也不错看呀！红色的好像肉厚些呢！

自从我妈教我炒灯笼椒要去皮后，我就爱上去皮的灯笼椒了！你不妨试一试！

做法：
1。炒香蒜，下虾炒一炒
2。下灯笼椒炒一炒后再加蚝油，适量的水
3。炒至稍微收汁即可