Lolipop

小小的两支lolipop，加上他的糖果，维他命。。。

今天我任务失败！就连他的糖果他都说不好吃！还吐出来！。。。。什么态度！？

拖拖拉拉的到学校，他叫我把lolipop带去office吃！ho！
算了，我跟aunty说如果他真的不吃就给其他小朋友吧！。。。。不好浪费啊！

今天我问他，你猜我今天做什么给你？
“船船！”

酱，我明天的任务是船咯！

Dolphin

虽然迟醒，忽然想做点什么给小瓜（因为买了面包）

烘面包，竟然烘了10分钟！这模也是难印，面包都偏了！cheedar cheese 和紫菜做眼睛，然后剪剪紫菜当水（浩炜画的水是直直的，刚好他昨晚才画给我看）

做好这些，7.30am了。。。槽糕！

叫醒小瓜，喝牛奶，换校服，他还要赖来赖去地，等他去看Dolphin。。。意外收获哦！

看到dolphin，我就跟他解释咯，一条条的紫菜是水来的，像不像你画的？

他说“像”

就偷吃了紫菜，去上厕所，背书包，上车，到学校！一切顺利！！！

离开学校的时候，我还偷笑了呢！就两条dolphin，我儿子就这么得意？赚到了！

这样小的两片面包吃不饱是吗？

这不是让他吃饱的，旨在让他开心，他等会儿会在学校吃早餐的！

我也做年饼loh。。。

老公忽然回hometown，我又计划着做年饼。只好一边照顾我的小瓜，一边忙我的饼咯！

星期六买了菜，去蛋糕店买材料（临时抱佛脚）

时间是非常充实且忙碌！

免不了的小瓜又差点被打了！当然啦！我在忙的时候。。。火就容易上！

先做果酱饼，我用的是普通的果酱，出来成品黑嘿的。。。

剩下的蛋白，想说做小熊饼，可是这饼是在奇怪！做的时候蛋白不断消气，成品一味的甜，还会变成软软的。放弃！只留了少数给小瓜开心。其余的全部喂垃圾桶！

饼干做好发现家里实在太脏，“骗”我的瓜帮我洗尘，还有抹地！（他真的可以的哦）

星期日做黄梨饼，等不及jess告诉我她买的牌子，在蛋糕店自行买了。我买了偏酸的陷，用了阿星的饼皮，（加糖）。好吃！可是我太贪心了，内陷太多，1kg的内陷只做成50+粒，吃下去太多内陷，有点不妥！
剩下很多饼皮，只好拿来做成果酱饼咯！

原来饼干做成了就会想到要送给谁吃，所以这星期应该还要再做！哈哈。自寻劳累！

第一次蛋糕卷---肉松蛋糕卷

昨天看到mayyee和阿米都做了这蛋糕且不理想，我就越想越怕！快快乘信心还没下0点，赶快做。当然，前辈的话要听！我多擦了美奶滋，希望它粘的牢。

哇，真难卷eh！弄得我满手美奶滋和肉松。

我要求不高，成形我就满足了！

新买一个11 x 11寸模，进了我的微波炉，可是不能转动！

1）隔水加热 20g无盐奶油， 20g鲜奶

2）3个蛋白+70g糖 打发至硬，加入4个蛋黄 （我用手打的，还是分蛋法较理想）

3）筛入70g低粉

4）倒入铺好纸的烤模， 200度。 10min

5）出炉，脱模，待凉

6）美奶滋+少许糖拌匀，擦在蛋糕上，铺上肉松，卷起

7）在表面擦上美奶滋，再铺上肉松

蛋糕+肉松真是好吃，我和老公两人昨晚竟然吃掉一半！

原食谱来自Jess

星期日24.01.10

这么开心！？ 上云顶？

是啊，很开心在cable car哪里见到小丑叔叔，浩炜很怕的，又爱面子，跟我说他不怕！

不怕？我都感觉到他放慢脚步了！

见四下没人，浩炜得以拍了几张照。。。哈哈拍到好为止！（他很怕阿，两眼都不懂看哪里）

拍了照片，原来如此！他就真的不怕了，还可以跟小丑叔叔玩哦！

其实。。。我们为什么上云顶呢？

昨晚已经发现浩炜揉眼睛，揉得又红又肿的！

星期日一早，还是肿。。。马上带他看医生。

他---红眼啊！不可以去上课啦！起码3天哦！怎么办？

想到3妹在云顶，叫她不如来倍浩炜几天，她说不方便，可是就可以帮我带浩炜一同搭巴士回家。就这样，我们就直冲云顶，让浩炜回penang。

昨晚，我辗转难眠！我的小瓜病了，竟然不能在我身边！！！我这是哪门子的娘啊？

我真的不想再打工哦！打什么工啊？孩子也顾不着！气啊！

星期六23.01.10

又是忙着去巴杀的日子，还有该准备年饼了，得去蛋糕店一趟。
今天想试做 potato cheesy stick。

去到蛋糕店竟然看到这漂亮的饼模！不要问我什么时候要用！我买了再说！
（还多买一套给三姨）

上个星期煮肉燥配粥（没post上来），老公嫌我煮太少。今天再来！

肉燥配粥

吃饱午餐，小瓜睡觉，我就做potato cheesy stick 咯。

努力，不代表就会成功！我的potato cheesy stick全军覆没！

晚上，来一道酸辣泰式生肠。（来至ohbin的酸辣泰式蒸鱼）

爆笑！

一个星期天的早上，浩炜在厕所便便！
我在厨房忙早餐！

忽然我听到这样的叫喊：

“赖希纯帮我洗屁股”。。。。（他连名带姓叫他老妈！）

我的反应当然是，冲进厕所质问他，还有帮他洗屁股咯！

我一直认为是老公教他的（老公否认啦）

直到有一天我又听到他喊

“赖希纯你给我来一下”。。。。我的瓜，你很“怪蓝”啦！

青红炒

我也想像美牙那样炒3色的灯笼椒，可是我们的食量就只是两粒！不能有多色了！

也不错看呀！红色的好像肉厚些呢！

自从我妈教我炒灯笼椒要去皮后，我就爱上去皮的灯笼椒了！你不妨试一试！

做法：
1。炒香蒜，下虾炒一炒
2。下灯笼椒炒一炒后再加蚝油，适量的水
3。炒至稍微收汁即可

黑苏东

这道黑苏东，我的小弟最爱，浩炜也爱！

虽然它的卖相不怎么样，可是它很下饭哦！

材料：

苏东（或猪肉，猪扒即可）

葱 切丝

蒜 切碎

调味料：

生抽 2tbs

糖 1tbs

胡椒粉 适量

蚝油 1/2ts

五香粉 1/4ts

黑酱油 适量

做法：

1。用调味料事先腌制苏东

2。炒香葱和蒜

3。下苏东，炒至熟及收汁即可 （不管炒肉或苏东，我喜欢汁浓至有点粘在肉上的）

再战海绵蛋糕

一直想着是否该买6寸模，家里有8寸的。。。。是不是该买7寸的？

aiyo！迟早都买！哈哈哈！ 就不会错了！

换了Jess的食谱，3粒蛋，60g粉，60g糖，30g油

这蛋糕就又松又发！可是有大洞的？做么酱的涅？

昨晚老公很给面子，出炉就拿来吃eh！少有！

星期六C4

星期六，带他去C4， 他硬是要坐着直升机！

越式烤鸡

ohbin的越式烤鸡

我爱看整只的鸡腿所以就用整只的咯！

烤过火了，鸡皮都黑了。。。因为我家的微波炉登坏了！

可是鸡肉没焦哦，好好吃！

你也试看吧！

我最近很勤力烧菜哦？老公喜欢啊！看他会期待我星期天会煮什么，我就只好勤力点咯！

妈妈你不要我廖咩？

早上叫小瓜换衣上课，他就是很难叫！
哄他去上课是我每天的工作！
我叫他换衣，他竟然这样讲“妈妈你不要我廖咩？”
“要，你是我的宝贝，做么我会不要你叻？”
“要我，做么你要给我去学校，哪边没有人倍我的！”

他就是找一堆理由告诉我。。。他不要去学校！
还哭叻！

Happy 101。。。。得奖！

谢谢Jess。从Jess手上得奖，好开心!

十项令我开心的事？

1）家人健康，平安！

2）儿子健康，乖巧！

3）老公工作顺利，赚多多钱给我花！

4）老公疼我多多！

5）今年花红多多！

6）我可以不用上班，在家办美美，顾孩子就好！

7）青春美丽，还要瘦瘦的！

8）烧得好菜！

9）烘的好蛋糕，面包！

10）结识到一班好博友！

我要借这奖项，告诉这班朋友。。。很高兴认识你们！

阿米，月亮，June，温馨小厨，Ohbin，

阿星，Caca，Jess， 美牙，仪仪妈咪

你们就是点亮我每一天的博友！

海绵蛋糕

试做海绵蛋糕。想想海绵杯子蛋糕我也有做过啊，所以这不算第一次咯。

4个蛋，20x20cm的模，这蛋糕还是矮矮的。把它对半切，做成两层，嗨，也行嘛！

老公一向来都喜欢牛油淇淋，可是原来又要柠檬汁，煮糖浆。。。

昨晚的时间不够，自做聪明！用奶油加糖粉搅匀涂上去，味道是没大碍，可是蛋糕没有粘在一起，奶油到早上还是湿湿的。。。哈哈！教我以后不要自做聪明！

做了这蛋糕，我就贪心的想：到浩炜生日时，我可以做一个美美的蛋糕给他吗？

歪理

我叫小瓜睡觉，他不要。我说“都打瞌睡了，还不睡觉”
“我不会累的，我ham（打瞌睡）的时候就是我饿了”

浩炜语录

昨晚我又对这浩炜叫“郑浩猪”
“我不是郑浩猪”
“你不是郑浩猪是什么？”
“我是郑浩小狗”

浩炜的二姨啊，都是你啦一直提他属狗！

浩炜的周末

星期六，两母子去Jusco，带他吃KFC。
他最主要是薯条啦！奇怪，他吃鸡腿可以吃到嘴巴干干净净的哦。

榴莲，他们父子俩的最爱。

这榴莲很贵哦，1kg要RM13的哦！

还好！好吃！

周末的美食

星期六在Jusco看到几种菇类，偷拍一下。。

可可色的一种叫“灵芝菇”，另一种“松菇”（样子很像的）

样子一样的还有白色的叫“白玉菇”（原来我没拍到）

其实在超市拍照，会被抓的，人家也有权没收我的电话的。

shuuuu不要告发我哦！

这是浩炜星期六的早餐。

这pancake模其实很难用，面糊会粘在模上，我用刀刮它，才能反面。

这样做很慢啊！我其实只做了三个星形的！其他都是圆的！（有谁可以告诉我这模该怎么用？）

这早餐我花了45分钟才搞定，结果我的瓜只是高兴看到星星形的pancake高兴一下，吃了一片，就不吃了！咳。。。白费心机！

这是ohbin的4321

真的很容易的哦。

我买了一瓶醋，老公不给我买，他说厨房里东西那么多,不能代替吗？

醋哦？那什么代替哦？结果我就叫他不要管我，我要买！

心想我还可以拿来醃制黄瓜。（不懂有没有这么勤力啦！?)

我厨房里的东西会越来越多咯！

前两个星期都煮鸡，这次想换一换，就煮排骨咯，我加了肉松粉。

可我个人觉得这种口味还是适合鸡肉。

空闲时间

最近（两个星期了吧）蛮空闲的---工作时间。
可能快过年了吧，没什么工作。
好？
其实一点都不好呢。

我空闲，老板还要出粮的哦！他/她眼睛可就痛苦咯！
所以我要‘忙’给他俩看。
这就苦了我了，我必须装忙！

期待着他俩出门，哪我就可以为所欲为！哈！
上网抄了很多食谱。
装修，修了又修，傻的酱！

如果可以窝在家就好了！
发梦咯...

杂杂一起炒

很喜欢吃这种菇菇，浩炜也吃涅。
平时买了一包菇，炒肉。。。不这么样。

这回冰箱有几种材料，就拿来一起炒。加一点蚝油。
上桌，试吃，哇！我停不了口，很好吃啊！

装修

该来该去，我还是觉得人家的blog template比较美。

哈哈！隔壁的饭比较香！

开学啦

小帅哥，第一天穿校服上课啦！

他今天很乖，刷牙，穿校服，还穿校鞋呢。

我帮他准备了两粒鸡蛋，一支汤匙 （意味着考试100分）

他要求我做红鸡蛋，那就红鸡蛋吧！

时间关系，这两粒红鸡蛋只能让他带着去上课了。来不及吃啊！

罂粟子豆腐chiffon

谢谢jess

这蛋糕真的很好吃，几次的chiffon成功，我才敢试着蛋糕。

很软哦。

这次poppy seed很足，咬得过瘾哦！

虽然我也买了Alex Goh的食谱，但我还是会参考jess的该良版。

有你的成功例子，让我更有信心尝试。

周末的努力

星期六早上为儿子做的早餐。

以为他会食欲大振，怎知他是否太聪明！

他看到他喜欢的就很高兴，不喜欢的还是不喜欢！
浩炜不喜欢吃ham的！这两颗星星还是我吃掉的。
这家伙越大越挑食！要打了！

星期日做了这道姜味照烧鸡扒。又没有配菜，这碟子的花就借用一下吧。

去骨鸡腿 2只, 姜，蒜 切片

生抽 3tbsp, 米酒 3tbsp, 水 3tbsp, 糖 适量

1。鸡腿用小火煎至微焦，出油

2。加入姜和蒜，与鸡腿继续煎至姜维焦（小火）

3。加入其他，煮至收汁

4。上碟，撒上烤香的芝麻即可

更该自小小米桶

301209晚餐

昨晚的晚餐--莲藕汤，炒杂菜。

用新买的模型割了小白兔（模型要小才行！）
以为可以骗浩炜吃啦！。。。不行啦！他太聪明了！“那是萝卜来的啦！”

只骗得他咬了白兔一口！

老公更厉害，牛嚼牡丹，什么都看不到！

只好拿照片给他看啦！他还反问我有什么好看！炸倒！

叫他问儿子好了！

番薯chiffon cake

采用了金马伦的番薯，颜色很美。

我很开心，几次做chiffon cake都成功了，可是还不能用手脱模，会留下指印的。

食谱还是从Jess家来的。

271209 the Curve

假期浩炜都在家乡，上个星期回来，就趁圣诞节带他看看玩玩。

251209去了KLCC，没拍到照片。（其实还跟姑姑一家人去的呢！）

271209去了TheCurve， 他最喜欢这牛了! 嚷着要骑，就骑上去啦！

晚餐准备了这烧鸡腿，得到老公的好评！hmm值得再尝试！

可惜哦，我没摆放美美的配菜，让它孙色了呢！

这其实是用了小小米桶的蒜香烤雞http://www.wretch.cc/blog/mitong/20369971

在家找不齐材料，改一改材料。。。

檸檬成了asam

月桂葉成了oregano (我一直以为我买了parsley）

还好还可以吃。。。

下次买好香料再弄！

这是谁

他好喜欢“包头”！今天还包到鼻子呢！

我若包到掉下，他还会骂我！

。。。。不好的啦你！

Dinner look

我leng cai的瓜，昨晚去喝喜酒啊，帮他穿长裤，哇，正！

昨晚分外的乖，good！

可是他说吃不饱。。。只好回来吃汤圆啦！

汤圆

提早搓汤圆。

21.12.09今天要去喝喜酒，只好从penang回来就忙着搓！

我的瓜也会呢，真的会的哦！还搓得圆圆的。

我用番薯来搓，看那橙色的，就是金马伦番薯作的。

看到一些像“蛋”的？

都是我老公咯，竟然搓三色的，上梁不正！浩炜也学着把两色加起来。。。。多工咯！

cheedar cheese chiffon cake

冰箱里剩cheedar cheese 很久了，所以就做了这蛋糕。
做的时候就闻到cheese香了，可是吃，味道就不浓。哈哈！可以加更多cheese？

我很勤力哦，忙了一星期，我家油好新漆了！超累！还好我家小小啦！

星期日，2.30pm就油好了，休息后，6pm做蛋糕。


A：鲜奶60g，Cheedar Cheese 2片，奶油25g
B：特幼粉65g，发粉1/4小匙
C：蛋黄4粒
D：蛋白4粒，糖80g，盐少许，塔塔粉1/4小匙

1）将（A）料隔水搅煮至均匀浓稠
2）移出，加入（B）料拌匀，再加入（C）搅拌均匀
3）将（D）料的蛋白搅拌至发泡，下剩余的材料继续搅拌至硬
4）1/3蛋白加入芝士混合料，搅拌均匀
5）再将芝士混合料倒入剩余的蛋白，搅拌均匀
6）将混合料倒入戚风模里，160度烤约35分钟，倒扣待冷才脱模

原食谱来自http://closeto-u.blogspot.com/2009/05/blog-post_11.html

戚风长高了！

哇！我的戚风长高了也！成功，成功！

好开心，蛋糕组织也OK。希望以后的也可以这样。

原本想做豆腐poppy seed chiffon cake 的，买不到豆腐，又不甘心，照加poppy seed，

成了原味poppy seed chiffon cake 了。

上个星期，买了两本Alex Goh的书（被我发现那里有7款Alex Goh的书呢！）

省省地只买两本。

这次做chiffon cake我不干改成份了，做了4粒蛋的分量。160度，35分钟。

Alex Goh 说，chiffon cake要放在底层烘烤，虽然我用微波炉，那我就用一个矮铁架咯（平时我用高铁架的）

总之，成功了就值得高兴啦！

A：蛋黄6粒，糖30g，盐1/4tsp，粟米油90g，鲜奶105g

B：低粉150g，发粉1/2tsp

C：蛋白6粒，塔塔粉1/8tsp，糖120g

D: Poppy seed

1）将A混合拌匀，加入B搅匀

2）把蛋白打到很多泡泡，然后加塔塔粉和糖打至硬

3）将1/4蛋白霜 and poppy seed倒入蛋黄糊拌匀，最后加入剩下的蛋白霜

4）170度烤35分钟左右，烤好立即倒扣，待冷才脱模

(这是烘两个18cm空心模的时间，更改自ALEX GOH的食谱）

recipe from here http://closeto-u.blogspot.com/2009/02/blog-post_27.html

绿茶小蛋糕

上星期做的了！
怎么没有看到青青色的？

嘻嘻，我怕死，偷放发粉!
蛋糕很好吃，就是没有绿茶味！

哭

哭，虽然没有用。但是我想我需要痛快的哭，让我发泄一下！
我不懂我还会哭几次，我想酱哭一哭不算忧郁症吧！

看到人家挺着3几个月的大肚子，我的眼泪就流出来了。

想起上一次回家，是为了拿走哪没了心跳的孩子。

写着这篇扎记，我的心还是很痛！

一年两次，老天你是不是很残忍啊？既然你要拿走，你就不要给我希望嘛！

孩子，妈妈不再想念你们，好不好？！


朋友，我知道要振作，我知道要想开一点。
我还需要时间。我会没事的。

失败

今天是浩炜学校的儿童节。

我昨晚，做了4份的海绵小蛋糕---28粒！全军覆没！
第一次，2份太硬！可能量太多粉！
第二次，2份面糊很水！ 成品湿湿的！

全部喂垃圾桶啦！

气死我啦！

毕业典礼

又一年了。我的小瓜毕业啦！flickr.com有video看。

又一个周末

231009 为了让小瓜开心，带他到Mc D吃他爱的薯条
他最近总是不肯去上课！
吃饱了，他爸爸就跟他讲条件！他乖，就会常带他吃他薯条。

241009 忽然兴起，做了焦糖脆皮小蛋糕，小瓜大赞好吃！(太久没做了）
晚上接到jessy的电话，她回来kl!

251009接了jessy一起去1 utama.
带蛋糕给她吃。

261009，星期一了！
小瓜不肯去上课！
结果又搞得大哭一场咯！

番薯馒头

想做很久了的番薯馒头。
原来番薯的用量很少，我用了金马伦番薯，颜色很漂亮。

表面邹邹哦！都是我啦，把锅盖开太大，降温太快的原故！
组织还是比较粗，有待改进！

cameron trip

the "motel " we stay!?
hahaha is my "gu gu" house accually. she got a big big house ooo
see the bedroom? can put so many bed.
and the view we can see from her house

lunch time. going back home soon.

now only i teringat, i shound take those "kuih" my gu gu maked!

aiya!

中秋节

浩炜的中秋节。

周末

又见猪扒意大利面，星期六在家的午餐。
浩炜咯，又讲要吃猪扒，我就做了这个咯！

还做了10粒的蛋黄酥，我学Jess想说把蛋黄烘熟，结果把整个厨房弄得咸蛋味很臭！
原来把咸蛋打破会这么臭！
惨！很多工了呢！

星期日，KLCC。

最大原因是要帮姑姑买书---孟老师的100道小蛋糕，饼干。

哈哈我把我的书借给她看，所以她也爱上了。

你看！我的坏蛋，搭LRT也爬这么高！

今天又做10粒的蛋黄酥。 为什么？

我妹妹这星期五要来，我想让她拿回家吃。

今天我的白油不够了，用奶油代替，这酥的皮真的明显差了呢！

忘了把中秋节的照片拿出来。下次补上。

new desk in office

my boss bought new desk in the office, this is my place now

i think 1 month affter i need to move again cos should be a new friend coming

i m going to get my boss computer (better than the one i m using now)

good? dun think so

佷早到公司

今天給小瓜一粒糖，他佷极及走佷快。
所以我也佷早到公司。