Sunday, December 12, 2010

鸡蛋糕戚风



家里多人了,之前还做了番薯戚风和奶茶戚风。忘了牌照!
我的微波烤炉,越来越热情了。150度,烤40分钟。还要把表面盖起来!

幸亏都做得不错,没有丢人!哈!


这天,这款鸡蛋糕戚风还有小风波!

原食谱4个蛋黄和蛋白,蛋白要170克。

我放了5粒蛋,蛋白只得90克!再加1粒,也只有150克!

而且不新鲜!蛋黄很容易破!冒汗!不发怎办!?

加发粉!


还好啦,发了起来!很高!组织也不错!

忘了放巧克力粒!

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