清水蛋糕

wish to make something, but got no idea, and Canary suggested this 清水蛋糕.
is easy to make, but it drop after getting cold...

why i write in eng again? cos i m runing out of time, i got some munch work to do...
1 man show, no choice lah...work work work (better than got no work right?)

oh ya, my little hoawei put his colour star on the "his" cake
these is "make" by him, he say, they will turn out nicer than mine he said!

抄吊片

家里有条大sotong，老公说要有不同的煮法，我就到ohbin家找食谱咯，给我找到一样！
增增减减就抄了june式sotong.

1) 东炎酱 1tbsp， 酸梅酱 2tbsp，鱼露 1tbsp，糖 1tbsp
2） 抄香大葱，蒜蓉， 下 酱料， 抄匀试味
3） 下川烫过的sotong 抄匀即可。

不会太辣， 浩炜可以吃。 不会太酸，胃痛的老公可以吃。

我问老公：味道ok啦哦？
“不是ok，是很好吃！”

北海道戚风蛋糕

5555.... i got no time to write on this

i m wish to make this cake very munch but very worry about it, most of friend tried and facing problem... but yet.... it comes to my house loh

ok what! keep looking to the tips from friend on blogs, and it done!! yeah...

烫种面包

原来烫种面团会很湿黏的，忍着不加粉。但它根本不能揉，只好用摔咯！大概20分钟左右，就可以拉出薄膜了。（可是，后来才发现我的手还是会痛也，摔过渡了！）
整型的时候，浩炜要帮忙。 让他大力杆过的面团，发的比较差也！
实在不能让他帮忙了！可是他又很爱帮忙哦，出炉后他会先吃他自己做的哦！
可怜！我又害他发热气了！

很开心，我的面包越来越成功了！
它又可以耐三天的哦！

网友送的礼物！

160710，接到电话已是九点吧，她约我到Mc D。
意外地得到老公的同意，我们就见到面了。 小孩和老公到一边玩去。
我两就叽叽喳喳地讲。

很客气地还送我浩炜小礼物和饼干！sorry哦，我空手空脚的！

她有留意到我在FB的留言，关心我的状况！
Tracy 很开心认识你！
（虽然我们不是第一次见面！。。。哈哈！很玄！）

面包仔

照片颜色变成这样！。。。。看它的样子好了。
面包是我做的肉干面包哦！哈哈！畸形的！

昨天在iseatan买到这豆豆，发现这豆很硬很难煮哦。少量地煮很浪费煤气与水咯！

软软的面包

昨天用了孟老师的食谱（望了那一个）:p 成功做到一款软软的面包。做了六个肉干面包
其余的才做土司，所以土司小小的。
很开心！它真的很软，昨晚出炉以经被我们吃的七七八八， 今早一个肉干面包给小瓜
两个土司自己吃，完了！哈哈！

主角是苹果

从家乡回来，带回好多食物！我有排不能做蛋糕！（一定会被骂）
不止蛋糕，菜肴也可少煮！浩炜的早餐也休业！

是好事吗？如果我技痒，那就不好了！

昨晚，切颗苹果吃，小瓜说他明天要带苹果！
哇！我好高兴，临谁前就想好怎样切苹果，给他怎样的“礼物”

同在盒子里的有我妈做的甜棕子。妈妈用糙米做的，因为我不能吃糯米！

浩炜不爽！
原来他要苹果！是因为他要和其他同学一样排队等学校的aunty切给他！@_@lll

又见章鱼

休息了一阵子，小瓜跟我讨“礼物”了。
今天就做个给他。
这可花了我不少时间！以后还是因该多练习！

背后的功臣

这就是为我烘蛋糕，面包，甚至加热菜肴的功臣。
顺道提一提---这是爸爸买给我的！

牛油面包

我的烘炉回来了，花了rm150医药费！

欢迎回家！

星期六翻看面包书，找到这款简单的面包。
又Alex Goh的食谱，快快算好份量做汤种面团，然后冷藏。

星期天，这面包让我从12点忙到3点！

我的烘炉很热情也！150度，8分钟而已，面包就变包公了！
还好面包体是软的！
一定是汤种的功劳！谢谢！

*这面包可以耐3天，我知道它不算很软！可是一定丢不死人！

鸡肉松蛋糕

27。07。10我的烘炉坏了。心痛得要死，如果修不好就惨了！

不想蛋糕停产，就用蒸咯！
Alex Goh的食谱，这款蛋糕加了鸡精粉，咸咸的蛋糕，味道很是新鲜！

叉烧包

为什么我做的包，组织还是粗粗的！有很大的气孔！

第一次炒的叉烧又不够咸，哎！

淡奶龙眼布丁

因为家里剩下淡奶，所以这布丁是较浓的蛋奶布丁哦！我觉得好吃，可是老公却很怕吃！
我送给隔壁的小孩吃，结果换回一大袋子的零食！还真好赚！

我用了，400ml水，200ml淡奶，1tsp燕菜精， 4tbsp糖
用量匙量分量比较容易，不用搬称！

浩炜语录

1） “浩炜，起身上课！”
“妈妈，看不到你我很伤心”
“做么回看不到妈妈哦？”
“去学校，看不到你。。。”

哦！不上课的新理由！


2）话说，让孩子喝羊奶，孩子会长得强健。可是它的味道小孩不喜欢。
“你要喝完哦，喝了对身体好的，很贵的呢！”
“多少钱哦”
“小小一包就7块钱”
“酱贵啊！。。。那个seven-eleven更贵啦！”
“seven-eleven？”
“不是，不是。。。。seven.. light
"mild seven light" (他老爸说）
“是啦！mild seven light一包十块，更贵啦！”

法式千层糕

这还是我第一次打发鲜奶油，我用了植物性鲜奶油，听说它不容易融化且有甜味。

还要，谢谢老公帮我煎面粉糕! （我不是在晒命！）

知道吗？我的老公说“你烘什么蛋糕啦，面包啦， 我都没兴趣！”
你说，我昏不昏？

我还学几道菜肴，那他才有兴趣！
煮不好时。。。oh! 幸亏你们看不到那张臭脸！

讲回这法式千层糕，我就觉得象面粉糕加鲜奶油而已咯！
都怪我！卡士达酱做不好！

（可做11张直径7寸的可丽饼）

鸡蛋 2个

幼糖 2大匙

鲜奶 230克

植 物油 2大匙

面粉 100克

1. 鸡蛋及幼糖打至糖溶化，加入剩余材料。
2. 搅拌至无颗粒，接着将面 糊过滤。
3. 盖好面糊，冷藏隔夜。
4. 不粘锅加热后面糊煎成薄片。
5. 使 用小火慢煎至熟。
6. 煎好的可丽饼可重叠，不必担心会沾黏。
7. 将 已放涼的可丽饼抹上一层卡士达鲜奶油，再盖上一层可丽饼，继续重复以上抹酱及盖可丽饼重叠的动作，接着 放入冰箱冷藏一夜后才切片享用。

然后！我想起了！我望了放糖浆！？

是不是因该再尝试呢？

想试试的朋友还是看看阿星和阿莫的吧。

可乐饼

老公帮我炸的，有点黑哦！

昨晚弄好可乐饼，小瓜却睡着了，下午没睡，他太累了！

今天让他带去上课，放学才能问他好不好吃！

黑巧克力蛋糕

做了pizza，受有点痛，前天吃了番薯！生风！。。。。好笑？
是真的！因为生风，让我双手酸痛，这已是轻微的了，它会让我全身痛的！

想做这蛋糕很久了，因为我有一块很难吃的巧克力！
又苦又还有咖啡渣似的！

用的模型有点大，成了蛋矮！
撒些糖粉，让黑黑的蛋糕不太黑！

睡醒的儿子偷吃蛋糕，他说好吃！
你知道什么好吃吗？----糖粉！（他在偷吃糖粉！）

浩炜做pizza

本来想让他去上烘焙课--pizza and tart，可是后来又不去了。想想我来让他动手做吧！

把他叫来，告诉他材料和分量，我帮他下材料，叫他揉面团。。。
看，还揉的不错吧？有板有眼吧？

然后就是让面团发酵。

后来。。。他因为看戏而发我脾气，我就自己杆面团，放材料。烘pizza！

这是我们的午餐！

帕玛森起司戚风

总觉得奇怪，为什么大家总是说起司粉香，而我买的臭臭的！一直以为我买了略货。
看到东东做这蛋糕，回家查看。。。。原来我买的帕玛森起司粉啊！

那我也来做咯！
把帕玛森起司粉拿出来时，老公还问我：什么味道这么臭！?
“起司粉啦！”

烘的时候，哇！很香也！

臭臭的起司粉会烘出香香的蛋糕！

今早，带几快去给浩炜的aunty吃。自己带了三块。哇，我差点一口气吃完！
忍着！忍着！慢慢吃！

太好吃了！